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人體約90%的疾病，和「腸道」有關。每天大量消化人體所攝取的各種食物，以提供身體各器官和細胞所需養分。腸道也是重要的排毒器官，人體每天所吸收的毒素，和代謝食物後所產生的廢物，都必須透過腸道正常運作，以排出體外。