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「窮人的奶油」-酪梨怎麼挑選?
外表看起來熟了,沒想到切開後果肉還沒熟
很多酪梨在成熟之後,表皮還是綠色的,所以建議不要用顏色來判斷熟成度
簡單美味不藏私-海苔醬食譜大公開
海苔是健康的零食,不僅熱量低,還富含微量營養素。海苔含有豐富的膳食纖維、維生素A、維生素C、蛋白質、鈣、鎂、鐵等,在日常當作點心可減少熱量負擔
白木耳露的製作祕訣:營養功效一次看
白木耳又稱銀耳、白耳子。白木耳屬於異子菌類的子實體,是食用菇菌類的蔬菜,
因為附木而生,色白如銀,形狀類似人耳而得名
2分鐘學會南瓜料理!健康食譜大公開
南瓜含有豐富的營養價值,不但對人體健康有益處,不論是南瓜皮、南瓜肉或是南瓜籽,都很適合入菜,更能被料理出健康又美味的食物。
紅龍果怎麼挑 ?
火龍果又稱紅龍果,主要產地為彰化、屏東、南投、台南及嘉義等地。台灣種植的火龍果,依果肉顏色可區分為白肉種與紅肉種兩大類。