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香菇瘦肉粥
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香菇瘦肉粥
香菇瘦肉粥
製作材料
白飯150克(約1量米杯)
冷開水600c.c.
橄欖油15c.c.(約1大匙)
紅蔥頭(切末)15克(約3顆)
蝦米(切末)4克(約2/3茶匙)
香菇(泡軟切絲)10克(約2朵)
豬肉絲30克(約2大匙)
醬油1c.c.(約1/6茶匙)
鹽4克(約2/3茶匙)
白胡椒粉適量
食譜作法
將材料1、2放入調理杯內,蓋緊杯蓋後再置於主機上,按下P鍵約5秒鐘放開。
熱油鍋,將材料3-6爆香,加入材料7-8一起炒熟。
將作法1、2倒入鍋中拌勻煮滾,加入材料9、10調味即可。
吃對營養最健康
香菇含豐富的鉀、鐵和維生素B群,其中的膳食纖維與多醣類,可降低血中膽固醇,預防高血壓,也能增強人體的免疫功能。
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