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番茄紅醬
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番茄紅醬
番茄紅醬
製作材料
番茄240克(約2顆)
洋蔥80克(約1量米杯)
西洋芹30克(約5公分長3段)
蒜30克(約6瓣)
橄欖油15c.c.(約1大匙)
番茄醬150克(約1量米杯)
奧勒岡葉5克(約1茶匙)
月桂葉1片
食譜作法
將材料攪打成醬後,倒入鍋中以小火熬煮約20分鐘,即可食用。
吃對營養最健康
月桂葉中的丁香酚成分,具有抑制發炎、抗氧化的功效。奧勒岡葉則可舒緩頭痛、腹痛、腸胃不適等症狀。
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