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甘藍奶油濃湯
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甘藍奶油濃湯
甘藍奶油濃湯
製作材料
高麗菜(切碎)100克(約1量米杯)
馬鈴薯(熱)200克(約2量米杯)
鮮奶300c.c.
溫(熱)開水150c.c.
橄欖油15c.c.(約1大匙)
洋蔥(切丁)50克(約2/3量米杯)
培根(切丁)1片
白胡椒粉適量
食譜作法
將材料1-4放入調理杯內,蓋緊杯蓋後再置於主機上,按下生機調理鍵自動調理、自動關機,倒出備用。
將材料5-7放入鍋中炒香,再倒入作法1並以小火煮滾後,加入材料8調味即可。
吃對營養最健康
這是一道有益骨骼和胃部的湯品,高麗菜、牛奶富含鈣質,可強化骨骼,預防骨質疏鬆;高麗菜中的維生素U,是很好的抗潰瘍因子,能保護胃黏膜,改善潰瘍症狀。
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