食在營養彙整 - 營養大師

27 11 月, 2024

地瓜作為臺灣因仔的國民美食，但隨著時代漸漸改變，飲食文化也逐漸變化，許多人甚至不曉得地瓜的皮是可以吃的！甚至營養份不輸給甜甜的地瓜肉，讓我們來看看地瓜皮的營養成分吧，讓你大吃一驚！

8 11 月, 2024

杏仁茶憑藉著潤肺止咳的功效成為不少養生人士的首選，但其實杏仁茶的好處遠不止於此！以下我們將深入介紹喝杏仁茶的五大健康益處，讓你了解為什麼養生族都對這款飲品情有獨鍾。

25 6 月, 2024

芭樂是許多人喜愛的水果。然而，「芭樂籽能不能吃？」、「吃芭樂籽會便祕？」，這是大家常有的疑問。在這篇文章中，我們將和您分享芭樂籽對人體的好處、食用該注意的地方、以及有哪些人不適合食用。

8 5 月, 2024

在健康飲食的道路上，有一個明星蔬菜總是被推崇為超級食物——那就是羽衣甘藍。羽衣甘藍有哪些好處？哪些人不適合吃？又哪些人特別適合？該如何料理？本文帶您一起來認識超級蔬菜羽衣甘藍。

19 1 月, 2024

夏季是盛產鳳梨的季節，高纖、低熱量含有許多維生素和礦物質，特別是維生素C和錳，能提升人體的免疫力其中鳳梨酵素可增加免疫力、預防心臟病和降低身體發炎。鳳梨含有的維生素C更勝蘋果，礦物質豐富，缺點糖分高，糖尿病與肥胖族群要飲食節制。台灣鳳梨目前育成18個品種，一起來認識鳳梨吧！

30 6 月, 2023

綠花椰菜又稱為青花菜，是很有名的超級食物，高齡醫學翔展診所院長傅裕翔表示，青花菜是超強養生蔬菜，如果只能推薦一種青菜，不論以站在醫生或是廚師角度，都非常推薦青花菜！尤其是青花菜真的是蔬菜當中的營養冠軍。

28 6 月, 2023

紅蘿蔔營養成分含有豐富的β-胡蘿蔔素和維生素A，對眼睛和皮膚好處多。紅蘿蔔熱量低，是減肥飲食好選擇。

28 6 月, 2023

百香果營養價值豐富，不管是製成甜點、飲品或是入菜做都是很適合的，更重要的是當中的植化素「類黃酮」，有抗發炎的效果。百香果有哪些營養價值呢？

26 6 月, 2023

奇異果對人體有多項好處，可以提升免疫力、改善肺功能等，馬上就來看看奇異果有哪些好處吧！

19 6 月, 2023

一天一蘋果醫生遠離我（An apple a day keeps the doctor away），常常聽到這句西方諺語，蘋果具備多種有助防癌的植化素，對於預防慢性疾病、骨質疏鬆都有幫助，還能改善睡眠、增強免疫力、延緩老化。更重要的是，蘋果能降低罹患心血管疾病的風險。