潤肺還不夠！喝杏仁茶的 5 大健康益處、杏仁的3大創意料理必學
台灣入秋後，就會漸漸感受到氣溫逐正漸下降，空氣乾燥，此時正是人體需要潤肺、暖身的時刻。
引言
杏仁茶憑藉著潤肺止咳的功效成為不少養生人士的首選，但其實杏仁茶的好處遠不止於此！以下我們將深入介紹喝杏仁茶的五大健康益處，讓你了解為什麼養生族都對這款飲品情有獨鍾。
在鄉下路邊，你可以常常會有推著攤車店家，上面的招牌寫著「杏仁茶」，但許多人不知道，杏仁茶所指的杏仁指得是「南杏」，而非杏仁果！
（Ｘ）許多人都誤以為杏仁茶是由「美國杏仁果」製作的！
（Ｏ）南杏仁才是杏仁茶的原食物唷！
這篇會和以南杏仁為主角，與讀者分享南幸有哪些營養，不只要懂吃懂喝，更要完全攻略南杏的知識！
杏仁茶（南杏）的五大益處
1. 潤肺止咳
南杏的潤肺效果顯著，尤其適合乾燥季節或喉嚨不適時食用。其天然的揮發油有助於緩解咳嗽，並能舒緩呼吸道，改善呼吸問題。
2. 促進腸道健康
南杏中的膳食纖維含量豐富，能有效促進腸道蠕動，幫助消化，對預防便秘有顯著作用。其不飽和脂肪酸也有助於腸道潤滑。
3. 美容護膚
富含維生素E和抗氧化劑，南杏可以對抗自由基，延緩皮膚老化。經常食用南杏有助於保持皮膚彈性，減少細紋，讓肌膚更有光澤。
4. 保護心血管健康
南杏中的不飽和脂肪酸有助於降低壞膽固醇，增加好膽固醇，從而減少心血管疾病的風險。其鉀和鎂元素對血壓穩定也有幫助。
5. 舒緩壓力與助眠
南杏中的鎂和B族維生素有助於放鬆神經系統，適合在晚間食用，可以幫助放鬆和提升睡眠品質。
杏仁茶的口感溫潤細滑，帶著一種柔和的甜味。杏仁的香氣不僅在入口時撲鼻，還能留在口中許久，帶來舒心的飽滿感，特別適合寒冷的天氣飲用。
杏仁創意飲品
top1.杏仁豆腐
杏仁豆腐的質地介於嫩滑和Q彈之間，一入口就能感受到它的細膩，幾乎不用咀嚼便在口中化開。杏仁的香氣清新不濃烈，帶有淡淡的甜味。整體口感上，香而不膩。
top2杏仁抹茶飲
抹茶杏仁飲的口感細膩又飽滿。抹茶的清香與杏仁的甘醇巧妙融合，帶來了一種層次感豐富的味覺體驗。杏仁的奶香和抹茶的微苦形成平衡，給人一種淡淡的回甘。
top3芝麻杏仁豆腐冰
這道芝麻杏仁豆腐冰的口感更具趣味性——杏仁豆腐的滑嫩融入芝麻的香濃，還加上冰品的涼爽口感。芝麻的濃郁香氣在冰涼的杏仁豆腐中蔓延，帶來獨特的香甜餘味。這款甜品層次豐富，讓人一試成主顧。
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