好吃芒果怎麼挑？

芒果又名檬果、望果。在台灣栽培品種主要可分為土芒果和改良種兩大類，每年5 ～ 9 月間如同接力賽一陸續熟成，以夏季為主要盛產期。主要產地在台南、高雄、屏東。

芒果挑選小秘訣

1.成熟的芒果香氣會較濃郁，購買前可以聞聞看。

2.芒果品種多，會在每年5～9月間輪番上市，挑選當季盛產品種，便宜且不容易有催熟的疑慮。

3.想買在欉紅自然熟成的芒果，則建議挑表面會果粉，尾端是黃色的芒果；若是催熟，則表面沒有果粉，且尾端是綠色的。雖然沒那麼絕對，但是選購指標喔！

4.新鮮的芒果表皮會有薄薄的果粉，果粉越多代表芒果越新鮮。

資料來源：台灣好食材FOODING/屏東環境保護聯盟